Resep Masakan Ayam Panggang


Resep Masakan Ayam Panggang

 

Resep Masakan Ayam Panggang

Bahan:

  • 1 ayam muda
  • 1 buah tomat segar
  • 1 buah paprika
  • 1 buah selada

Bumbu Halus:

  • Thyme (semacam daun impor)
  • Garam, lada, mentega secukupnya.

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Panggang

  1. Ayam bersihkan, buang bagian kepala dan kakinya, beri garam, lada, thyme.
  2. Ikat kedua ujung paha ayam tersebut, masukkan dalam oven yang
    tempraturnya tidak terlalu panas ( sedang). Setiap 15 menit olesi dengan
    minyak yang keluar dari daging ayam tersebut.
  3. Setelah matang angkat dan lepaskan ikatannya dan belah menjadi dua bagian lalu potong-potonglah.
  4. Hias dengan potongan buah tomat, paprika, dan daun selada.
  5. Untuk saosnya buat seperti berikut: saos tomat beri sedikit air jeruk nipis dan potongan-potongan halus bawang putih.
Resep Masakan Ayam Panggang | jati | 4.5