Resep Masakan Bistik Ayam


Resep Masakan Bistik Ayam

Resep Masakan Bistik Ayam
Resep Masakan Bistik Ayam

 Bahan:

  • 1 ekor ayam dalam negeri
  • 1 btr telur ayam
  • 100 gr tepung roti
  • 50 gr tepung terigu
  • 3 sdm saos tomat
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt cuka
  • 4 helai daun selada
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah ketimun
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Bistik Ayam

  1. Ayam dibersihkan, buang tulang, kaki dan bagian kepalanya.
  2. Diiris tipis-tipis, beri garam, lada secukupnya.
  3. Tambahkan tepung terigu ke seluruh irisan ayam sampai rata.
  4. Campurkan pula telur yang sudah dikocok, tambahkan lagi tepung roti sampai rata dan ikan tetutup tepung.
  5. Panaskan minyak, kemudian goreng sampai kekuning-kuningan.
  6. Tambahkan gorengan kentang sebesar jari dan irisan ketimun dan tomat.
  7. Panaskan saos tomat, beri gula dan cuka.
  8. Ikan disusun di atas piring datar, terlebih dahulu diberi alas daun
    selada, pinggirnya diberi gorengan kentang, irisan ketimun dan tomat
    merah.
  9. Terakhir siramkan saos tomat yang sudah dimasak ke atas ikan tadi.
  10. Masakan siap dihidangkan.
Resep Masakan Bistik Ayam | jati | 4.5