Pengertian dan Cabang ilmu kimia menurut para ahli – secara umum Ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari tentang peristiwa atau fenomena yang terjadi dialam, lebih spesifiknya lagi mempelajari tentang materi dan perubahan yang menyertainya.

Ilmu kimia seringkali dikatakan sebagai central sain karena pada disiplin ilmu apapun selalu berkaitan dengan kimia. Seorang ahli yang melakukan eksperimen tentang kimia dikatakan sebagai ilmuwan, dimana ilmuwan tersebut melakukan peneletian tentang perubahan materi dan perubahan yang menyertainya.

Pengertian ilmu kimia menurut para ahli

• Menurut Brady ( 1994 : 3 ), ilmu kimia merupakan ilmu mengenal bahan kimia. Bahan kimia bukanlah zat abstrak yang perlu ditakuti oleh manusia biasa.Bahan ini mencakup benda yang ada di sekitar kita. Selanjutnya ilmu kimia dapat didefinisikan sebagai ilmu murni yang mempelajari bahan-bahan yang ada di alam semesta, interaksi diantaranya dan perubahan energy yang berhubungan atau disebabkan oleh adanya perubahan-perubahan alam.
• Irfan Anshory (2000: 3) ilmu kimia adalah cabang ilmu pengetahuan alam yang mempelajari struktur materi, sifat-sifat materi, perubahan suatu materi menjadi materi lain, serta energy yang menyertai perubahan materi.
• Wikipedia : Kimia adalah cabang dari ilmu fisik yang mempelajari tentang susunan, struktur, sifat, dan perubahan materi.
• Merriem :  ilmu yang berhubungan dengan komposisi, struktur, dan sifat zat dan dengan transformasi yang mereka alami
• Oxford : Cabang ilmu yang berkaitan dengan substansi yang materi dikomposisikan, menyelidiki sifat dan reaksi mereka, dan melihat sebuah reaksi untuk membentuk zat-zat baru.

Kimia dalam kehidupan kita

Kimia dalam kehidupan sehari – hari terdapat dimana-mana, seluruh yang kamu rasakan, kamu cium, kamu cicipi ialah kimia. Ketika anda menangis terjadi reaksi kimia, ketika anda laper terjadi reaksi kimia, sampai-sampai mempelajari kimia sangat urgen untuk memahami sebenarnya apa yang terjadi didunia ini.

Kebanyakan orang salah paham dengan kimia, urusan ini butuh diluruskan ( Baca: Jangan salah paham dengan kimia). Mereka menggap bahwa kimia cuma ada di labor, kimia cuma ada pada makanan berhaya. Padahal para berpengalaman atau para ahli meyakini bahwa segala sesuatu di Alam ini ialah kimia

Cabang Ilmu kimia

Ilmu kimia memiliki banyak cabang-cabang ilmu diantaranya adalah ilmu kimia analitik, ilmu kimia organik, ilmu kimia anorganik, ilmu biokimia, dan kimia nuklir.

• Kimia analitik adalah analisis cuplikan bahan untuk memperoleh pemahaman tentang susunan kimia dan strukturnya. Kimia analitik melibatkan metode eksperimen standar dalam kimia. Metode-metode ini dapat digunakan dalam semua subdisiplin lain dari kimia, kecuali untuk kimia teori murni.
• Kimia organik mengkaji struktur, sifat, komposisi, mekanisme, dan reaksi senyawa organik. Suatu senyawa organik didefinisikan sebagai segala senyawa yang berdasarkan rantai karbon.
• Kimia anorganik mengkaji sifat-sifat dan reaksi senyawa anorganik. Perbedaan antara bidang organik dan anorganik tidaklah mutlak dan banyak terdapat tumpang tindih, khususnya dalam bidang kimia organologam.
• Biokimia mempelajari senyawa kimia, reaksi kimia, dan interaksi kimia yang terjadi dalam organisme hidup. Biokimia dan kimia organik berhubungan sangat erat, seperti dalam kimia medisinal atau neurokimia. Biokimia juga berhubungan dengan biologi molekular, fisiologi, dan genetika.
• Kimia nuklir mengkaji bagaimana partikel subatom bergabung dan membentuk inti. Transmutasi modern adalah bagian terbesar dari kimia nuklir dan tabel nuklida merupakan hasil sekaligus perangkat untuk bidang ini.
• Kimia Lingkungan mempelajari tentang segala sesuatu yang terjadi di lingkungan, terutama yang berkaitan dengan pencemaran lingkungan dan cara penanggulangannya.
• Kimia Pangan mempelajari bagaimana cara meningkatkan mutu bahan pangan.
• Kimia Farmasi fokus kajiannya berupa penelitian dan pengembangan bahan-bahan yang mengandung obat.